“桂格麦片”公司是世界上最大的麦片公司。由于通货膨胀和原材料、添加剂价格以及雇员工资的上涨，使产品成本急速上升。桂格麦片公司生产了一种称为“桂格麦片天然食品”的产品，这个产品的几种配料如杏仁、葡萄干和麦粉的价格都因通货膨胀分别上涨了20%—30%。桂格公司这时有三种选择：一是提高麦片产品的销售价格；二是减少杏仁、葡萄干等配料的分量，以降低成本，从而维持销售价格不变；三是使用便宜的替代品作配料，以降低成本，销售价格仍然不变动。

那么，一般情况下，提价应注意什么？如果桂格公司选择提高麦片价格，结果会怎样？如果桂格公司选择第二种和第三种方案，会有什么风险？有什么好的方案？

（1）一般情况下，提价应注意：一是提价幅度不宜过大，以避免引起消费者的抱怨和不满，减少消费者的恐惧心理；二是注意采用暗调策略，一方面可以更换产品型号、规格、花色等，另一方面就是减少产品原料配比或数量，而价格不变，但其幅度必须控制在消费者不易察觉的范围之内；三是做好宣传解释工作。对于迫不得已的提价，一定要通过宣传解释，以求得消费者的谅解和支持。

（2）如果桂格公司选择提高麦片价格，不做宣传解释，其结果会赶走一部分消费者。

（3）如果桂格公司选择第二种和第三种方案，其结果可能会降低成本，但会冒质量下降的风险，已经树立的品牌可能使消费者产生怀疑。

（4）桂格公司生产的“桂格麦片天然食品”，面临原料提价的状况，其产品定价可从以下几方面进行：一是对产品重新命名，改变原料配比或数量，更换其型号、规格和包装，让消费者感觉是企业生产的新产品。二是通过宣传，让消费者了解这种产品。三是利用消费者的求新心理，提高商品价格，等到产品被消费者接受后，适当降低商品价格。

通过以上的策略，桂格公司生产的麦片既能够赢得利润，又能够占领市场。